Smaczne sposoby na ochłodzenie się latem

Lato kojarzy się z upałami, wypoczynkiem na łonie natury, późno zapadającą nocą i wieloma typowymi dla tej pory przysmakami. Jednym z nich są z całą pewnością lody. Pozwalają szybko się schłodzić, świetnie smakują i stanowią bardzo często kupowany produkt podczas ciepłych miesięcy. Można również zrobić je samodzielnie. Poza lodami, dobrze chłodzą różne mrożone napoje.

Składniki na letnie pyszności

Już pod koniec maja zaczynają dojrzewać pierwsze jagody, więc przez kilka najcieplejszych miesięcy wszyscy zainteresowani owocowym smakiem mogą do woli przebierać w surowcach. Oczywiście największy wybór mają osoby mieszkające poza miastem, posiadające własne działki i ogrody. Wszyscy inni mogą jednak w miarę łatwo nabyć świeże owoce na ryneczkach, w sklepach lub w jeszcze inny sposób.

Do zrobienia smacznych, orzeźwiających lodów czy schłodzonego napoju będą też potrzebne inne produkty. Przeważnie dostępne są w każdym domu – chodzi o mleko, cytryny, miód, śmietanę, jajka, cukier… To wystarczy, by po krótkim przygotowywaniu cieszyć się wspaniałym smakiem letniego deseru.

Lody, a może mrożona kawa?

Do lodów będą potrzebne składniki bazowe, takie jak śmietana, jajka, mleko, cukier i inne. Główną nutę mogą zapewnić świeże owoce – bardzo efektownie prezentują się na przykład lody jagodowe (z dodatkiem czarnych jagód). Można jednak wykorzystać też jeżyny, maliny, wiśnie, a nawet leśne poziomki.

Mrożone napoje będą świetnie smakować i chłodzić. Oczywiście nie wystarczy przyrządzić napój i wstawić go do lodówki. Najważniejszy jest odpowiedni przepis, np. Do zrobienia orzeźwiającej lemoniady potrzebne będą… zmiksowane ogórki, limonka, cytryny, troszkę miodu i świeża mięta. Efekt jest nieoczekiwanie smaczny i orzeźwia na bardzo długo.